Vymedzovacia podložka, plastový štvorec, 12–32 cm

Plastová vymedzovacia podložka v štvorcovom vyhotovení je neoceniteľným pomocníkom pre každého cukrára, ktorý chce mať tortu presne vyrovnanú a dokonale vystredenú. Vďaka prehľadnému značenie s rozmermi od 12 do 32 cm ľahko zarovnáš korpusy, poschodia aj dekorácie tak, aby všetko presne sedelo a pôsobilo profesionálne.

Štvorcový tvar je ideálny nielen pre klasické okrúhle torty, ale aj pre moderné štvorcové dezerty alebo atypické projekty, kde je potrebná maximálna presnosť pri skladaní. Podložku využiješ pri vymedzovaní, vystredzovaní aj ako pomocné plato medzi vrstvami, čím udržíš rovinu a zvýšiš stabilitu celej konštrukcie.

Vďaka ľahkému, no pevnému plastu je podložka odolná a vhodná na opakované použitie. Ľahko sa čistí a je pripravená na každodenné použitie v profesionálnej cukrárni aj v domácej kuchyni.

Tip z praxe:

Použi dve podložky – jednu na spodnú a druhú na hornú časť korpusu. Po nanesení krému prejdi obvod torty dlhou stierkou. Presné lícovanie podložiek zabezpečí hladký, rovný povrch bez zbytočnej námahy.

Vlastnosti:

• pevný a odolný plast
• štvorcové vyhotovenie pre presné zarovnanie
• značenie rozmerov 12–32 cm
• vhodná na vystredenie tort aj dekorácií
• možné využiť ako pomocné alebo separačné plato
• opakovaně použiteľná
• ľahká údržba a čistenie
• vhodná pre profesionálnych aj domácich cukrárov